Gourmetküche im Waasland

Gourmetküche im Waasland

Entdecken Sie 9 kulinarische Spitzenrestaurants

Ein klassisches Gericht im neuen Gewand, reine Zutaten, die als Kunstwerk serviert werden, und perfekte Kombinationen von Wein und Speisen. Die Waasländer essen gern gut und ausgiebig und tun dies möglichst auswärts. In unserer Region finden Sie eine Vielzahl von Restaurants und Gaststätten, in denen Sie das gute Leben in vollen Zügen genießen können.

Wir listen die echten Top-Restaurants im Waasland für Sie auf. Sternerestaurants, Restaurants mit einem Bib-Gourmand-Eintrag im Guide Michelin und Restaurants, die vom Gault & Millault mit Bestnoten bewertet wurden. Entdecken Sie die neun kulinarischen Hotspots mit der raffiniertesten Küche.

Wegen des Coronavirus boten viele Restaurants auch Gerichte zum Mitnehmen an, um zu Hause mit der Familie oder Freunden zu essen. Mit der Lockerung haben sich auch dort einige Veränderungen ergeben. Aktuelle Speisekarten und Optionen zum Mitnehmen finden Sie auf der Website des Restaurants.

Hofke van Bazel
Hofke van Bazel

1. Sternerestaurant Hofke van Bazel

Seit rund 25 Jahren ist der Hofke van Bazel ein Begriff in der kulinarischen Welt. Küchenchef Kris de Roy und sein Team kochen hier die Sterne vom Himmel. Es ist eines von zehn Restaurants in Belgien mit einem grünen Michelin-Stern. Kräuter und Gemüse stammen aus dem eigenen Gemüsegarten, Lebensmittelverschwendung wird vermieden und immer häufiger setzt man auf vegetarische Küche. Hier kann man in einem historischen Gebäude am malerischen Kirchplatz von Bazel nachhaltige Küche genießen. Im romantischen Garten kann man im Sommer gemütlich speisen und für ein gastronomisches Wochenende übernachten.

Das Restaurant bietet auch hervorragende Gerichte zum Mitnehmen an.

2. Sternerestaurant 't Korennaer in Nieuwkerken-Waas

Sternekoch Edwin van Goethem arbeitet nur mit erstklassigen Grundprodukten und verwendet am liebsten Zutaten aus seinem eigenen Dorf. Damit schafft er kulinarische Highlights mit eigener Handschrift. Eines Sterns würdig, meint der Guide Michelin. Neuerdings kann man in seinen kulinarischen Gerichten subtil verwobene japanische Einflüsse schmecken.  In der renovierten, modernen Einrichtung mit offener Küche oder im gemütlichen Garten werden Sie die Klasse von 't Korennaer erleben.

3. Trattoria Bazalia in Bazel

Burrata, Ossobuco und Himbeeren mit Mascarpone. In der Trattoria Bazalia glänzen die authentischen Produkte Apuliens in den traditionellen Gerichten. Das Restaurant befindet sich oberhalb des Sternerestaurants Hofke van Bazel und bietet ein romantisches Ambiente. Hervorragende Küche bei einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Genießen Sie die süditalienische Küche zu Hause mit ihren Gerichten zum Mitnehmen.

4. Restaurant Den Silveren Harynck in Sint-Niklaas

Wenn Sie ein Genießer sind, sollten Sie unbedingt die französische Küche im Haus von Chefkoch Luc van Landeghem und seiner Frau Elsje probieren. Hier speist man klassisch, mit einem experimentellen Touch. Schon seit dreißig Jahren finden Genießer den Weg zu Den Silveren Harynck.

Beim Caterer des Restaurants können Sie sich auch kulinarische Gerichte für zu Hause mitnehmen.

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5. Restaurant Wilford T in Temse

Gastronomisch dinieren inmitten von Kunst. Der junge Küchenchef Tom Vermeiren nimmt Sie mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise zwischen den außergewöhnlichen Kunstwerken in der Galerie Wilford X. Natürlich werden die reinen Gerichte kunstvoll aus der offenen Küche serviert. Im Wilford T speisen Sie in einem intimen Rahmen.

Restaurant Sense
Restaurant Sense

6. Restaurant Sense in Waasmunster

In der grünen Umgebung von Waasmunster finden Sie das Restaurant von Küchenchef Michiel De Bruyn und Gastgeberin Frederika Vandeleur. Hier können Sie ein kulinarisches Erlebnis in einem angenehmen Ambiente mit Blick auf die offene Küche genießen. Die raffinierten Düfte und reinen Aromen regen alle Ihre Sinne an. Und genau darum geht es bei Sense.

7. Restaurant D’Oude Pastorie in Lochristi

Reine Geschmäcker, raffinierte Produkte und Respekt vor den Jahreszeiten. Küchenchef Jan Audenaert kreiert gerne besondere kulinarische Menüs mit Gemüse und exotischen Gewürzen. Die minimalistische Einrichtung des restaurierten Pfarrhauses spiegelt das Streben nach Einfachheit und Perfektion wider. Hausherrin Ann kümmert sich um den freundlichen Service in diesem kultivierten Restaurant. D'Oude Pastorie garantiert köstliche gastronomische Speisen.

8. Restaurant De Ceder in Kruibeke

Seit vierzig Jahren ein gastronomischer Begriff im Waasland. Das Restaurant de Ceder weiß mit seinem frischen Interieur und seiner belgisch-französischen Küche immer wieder zu überraschen. Küchenchef Frederick und sein Team kreieren delikate Kombinationen aus allen Köstlichkeiten der Natur. Zusammen mit seiner Frau Karlijn betreibt er auch das angrenzende B&B Ceder10. Perfekt für einen kulinarischen Wochenendtrip.

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9. Restaurant Herbert Robbrecht in Vrasene 

Küchenchef Herbert Robbrecht und seine Frau Martine heißen Sie in ihrem Haus des guten Geschmacks willkommen. Das Spitzenrestaurant befindet sich in einer stilvollen Villa mit einem paradiesischen Garten. Hier können Sie ein gastronomisches Abendessen oder Mittagessen mit mediterranem Touch genießen. Das täglich frisch gebackene Brot ist großartig, und Sie sollten unbedingt einen Blick in den herrlichen Weinkeller werfen.

Sie können bei Herbert Robbrecht ein wöchentlich wechselndes kulinarisches Menü zum Mitnehmen bestellen und zu Hause genießen.