Voor bloesems hoef je niet naar Haspengouw, want ook in Sint-Gillis-Waas zetten ze graag de bloemetjes buiten. Elk voorjaar, van begin april tot begin mei, kleuren de appel- en perenboomgaarden wit en roze. Het resultaat? Een fruitig spektakel!

Van begin april tot begin mei dompelt de Fruitroute je onder in een wit-roze sprookje, maar ook in zomer en herfst blijft het laaghangende fruit een lust voor het oog.

Tijdens de jaarlijkse Bloesemmaand barst het dorp bovendien van de activiteiten: van creatieve workshops tot sportieve runs, van sfeervolle zomerbars tot luxeontbijten tussen de fruitbomen.

Met onze tips haal je het maximale uit een weekend of midweek vol geur en kleur.

Sint-Gillis-Waas staat bekend om zijn bloeiende fruitteelt, en dat merk je meteen. De gemeente stippelde een bewegwijzerde Fruitroute van 9 km uit, die je langs prachtige appel- en perenboomgaarden voert. Deze route is op z’n mooist tijdens de bloesemperiode, begin april en begin mei, wanneer de bomen in volle bloei staan en de lucht zwaar is met de geur van bloemen.

Maar ook in de zomer en herfst heeft de fruitroute zijn charme, met laaghangend fruit dat het landschap een bijzondere sfeer geeft.

Zin in een extra dosis drama? Tijdens de theaterwandeling ‘Het Bloesemt’ ontdek je de eeuwenoude vete tussen de families Pomville en Poirot, die het dorp al generaties lang verdeelt. Via QR-codes langs de Fruitroute leer je dit fascinerende verhaal kennen in 10 delen. Je start en eindigt je avontuur bij GC De Route, waar je ook meer informatie kunt krijgen.

In april kleurt Sint-Gillis-Waas wit en roze tijdens de jaarlijkse Bloesemmaand. Geniet een hele maand lang van sfeervolle activiteiten en lekker eten.

Elk weekend tussen 14u en 18u ben je welkom bij zomerbar Holdamhoeve, op slechts 100 meter van de Bloesemroute. Hier geniet je van een drankje met zicht op de fruitgaarden, omringd door ezels en schapen. Op de feestelijke startdag, 4 april, blijft de bar open tot 21u met livemuziek van de Cowstreet Club en aangepaste bloesemsnacks.

Op 11 april kan je op de Holdamhoeve ook terecht voor een bijzondere bloesemwandeling. Tijdens deze zintuiglijke ontdekkingstocht word je meegezogen in geuren, kleuren en smaken van het bloeiende landschap.

Voor wie graag de handen uit de mouwen steekt, zijn er elk weekend workshops op de hoeve. Verwerk appels en peren in gummyberen en koekjes, of maak appel- en perenmosterd en -azijn. Nog meer ambachtelijke kneepjes van het vak leer je tijdens het brouwen van je eigen vlier- of appelbloesembiertje met een bezoek aan brouwerij The Musketeers, of door je eigen keramieken fruitschaal te ontwerpen.

Voor zoetekauwen

IJshoeve De Boey mag je zeker niet overslaan. Bak de perfecte appeltaart met tips van de beste appeltaart-bakker van de streek. Of schuif gewoon aan tafel: in samenwerking met Smaak van Waas serveren ze op de Ijshoeve de hele maand speciale bloesemlekkernijen, zoals appelijs met fruitige Freule-bier, een “Waas Bloesembeleef” ijscoupe en huisgemaakte perentaart.

Elke zaterdag en zondag kan je bij Fruithof Tack terecht voor een luxe ontbijt met streekproducten.

Nóg meer zoets? Peer naar Bistro De Route! Geniet er van de Bloesem Cheesecake: een ambachtelijke kaastaart afgewerkt met rood fruit, geserveerd met een kopje koffie. Of kies voor de wandelaarslunch; een rijkelijk gevuld bord met soep, een warme bruschetta met gerookte Schotse zalm of prosciutto crudo, en naar keuze een garnaal- of Ibericokroket.

Sportief tussen de bloesems

Na al dat zoets strek je je benen tijdens de Bloesemrun op zondag 19 april. Beleef een onvergetelijke voormiddag vol loopplezier op een bewegwijzerd parcours, omringd door de betoverende bloesems van appel- en perenbomen.  

Luxe tussen de bloesems

Wil je het helemaal bijzonder maken? Het toeristisch kantoor biedt samen met lokale fruittelers een bloesemarrangement aan. Denk aan een luxe ontbijt, een rondleiding op een fruitbedrijf en een verfrissend zomerterrasmoment tussen de fruitbomen. Voor boekingen en meer informatie contacteer je Toerisme Sint-Gillis-Waas.